Най-добрите диети за 2022 г.
Авторитетното американско списание „U.S. News & World Report“ състави ежегодната класация на най-здравословните типове хранения за тази година. При съставянето ѝ са участвали 27 видни експерти в областта на медицината, храненето, психологията, които са анализирали 40 вида диети. Критериите, които са взети под внимание са лекота за изпълнение, до каква степен на отслабване води и дали е в краткосрочен или в дългосрочен план, влияние върху опасни за човека заболявания като сърдечни проблеми, диабет и др., хранителни качества и др.
За четвърта поредна година първото място в класацията заема средиземноморската диета, вероятно защото тя съчетава множество ползи – приложима е при диабетици, при сърдечно болни хора, на растителна основа е и е най-лесна за изпълнение. При нея се набляга на пълнозърнести храни, плодове и зеленчуци, бобови растения, ядки и семена, зехтин и малко постно месо и риба. Интересното е, че едни от най-популярните диети – тези на Дюкан и кетогенната, като цяло заемат едни от последните места.
Класацията е разделена на няколко категории – най-добри диети като цяло, диети за отслабване, диетични програми, диета за диабет, здравословно хранене, бързо отслабване, диети за сърцето, растителни диети и най-лесните за спазване диети.
Вижте най-добрите диети като цяло за 2022 г. и оценката, която са дали специалистите-диетолози:
39. GAPS диета
1,9 бала
GAPS е диета, която става все по популярна по света, за нея се твърди че помага при редица болести – от болестта на Крон до аутизъм. Тя не е насочена към отслабване, а към цялостно възстановяване и излекуване на стомашно-чревния тракт и от там и на целия организъм.
39. Диета на Дюкан
1,9 бала
Оригиналната диета на Дюкан включва 100 храни и всички са или протеини, или зеленчуци. Човек може да яде колкото иска, стига да яде само тези 100 храни. Това е диета за отслабване с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати.
37. Модифицирана кето диета
2,0 бала
Модифицираната кето диета е по-гъвкав подход към обичайната кето диета – тя има същите ползи за здравето като класическата кето диета, но ви позволява да ядете двойно повече въглехидрати (до 100 грама въглехидрати на ден).
37. Кето диета
2,0 бала
Идеята на тази диета е да се сведе до минимум употребата на въглехидрати, а да се наблегне на прием на полезни мазнини. Стандартните насоки за традиционната кето диета позволяват 5-10% въглехидрати, 60-75% здравословни мазнини и 15-30% протеини.
35. Диета „Чистите 30“
2,1 бала
Това е хранителен режим, при който не броите калории, но трябва да се разделите с някои храни от менюто си за един месец. Основна цел не е сваляне на килограми, а прочистване на организма от токсини и откриване на потенциални групи храни, които могат да дразнят стомаха. Диетата продължава 30 дни, през които е забранено да се консумират определени продукти, а след края ѝ постепенно да се прибавят обратно.
35. Автоимунен палео протокол (АИП)
2,1 бала
Това е мощна програма, насочена към промяна в храненето и начина на живот, чиято цел е да намали възпалителните процеси, да регулира имунната система и да даде възможност на организма да се справи със симптомите на автоимунни заболявания.
34. Диета на Аткинс
2,2 бала
Диетата на Аткинс се основава на теорията, че консумацията на въглехидрати стимулира производството на инсулин, което от своя страна води до глад, хранене и наддаване на тегло. Фактически това е кето диета, но разликата е, че при диетата на Аткинс храненето се променя в различните фази, а кетогенният режим насърчава един постоянен начин на хранене.
32. Сиртуин диета
2,3 бала
Създатели на диетата са британските диетолози Айдън Гогинг и Глен Матен. Тя се състои в консумация на храни, активиращи определени протеини в тялото, наречени сиртуини. Те пък от своя страна предотвратяват окисляването на клетките, играейки важна роля в контрола на клетъчния метаболизъм.
32. Суровоядство
2,3 бала
Суровоядството е вид хранителна практика, в основата на която стои консумация на сурови, непреработени храни от растителен и животински произход, Които не се подлагат на топлинна обработка. Смята се, че колкото по-голям е делът на суровите храни в диетата, толкова по-здрав ще е организмът ни.
30. Палео диета
2,4 бала
Тази диета се основава на употребата само на храни, с които се е хранил човекът при своята поява на земята през палеолита. В онези далечни времена предците ни са се изхранвали само с лов и ядливи дарове на природата. Всичко, което са си набавяли, е определяло начина им на хранене и са били здрави, не са имали проблеми, свързани с наднормено тегло, диабет или сърдечни заболявания.
30. Алкална диета
2,4 бала
Алкалната диета се основава на идеята, че заместването на киселинни храни с алкални може да се отрази положително на организма ни. Повечето плодове и зеленчуци, соя и тофу, както и някои ядки, семена и бобови култури са храни, насърчаващи алкализирането на тялото. Млечни продукти, яйца, месо, повечето зърнени храни и преработени храни, като консервирани и пакетирани храни, са киселинни и трябва да се избягват. Според някои алкални диети не трябва да се приема алкохол или кофеин.
27. Диета OPTAVIA
2,6 бала
При тази диета се използват готови храни и протеинови добавки, като се ограничава употребата на въглехидрати и калории. Набляга се на консумацията на листни зеленчуци. Тъй като при този режим има дефицит на доста полезни хранителни вещества, тя може да навреди на здравословното състояние.
27. Периодично гладуване
2,6 бала
Идeята e дa се лиши тялoто oт външни изтoчници нa eнepгия, тaĸa чe дa мoжe то да започне да използва вътpeшнитe cи eнepгийни изтoчници, извecтни ĸaтo мacтнa тъĸaн. Toвa e мeтoдиĸa зa peдyĸция нa мaзнини, ĸoятo paзчитa нa пepиoдичнo лишaвaнe oт ĸaлopии зa пepиoди oт 16 дo 36 чaca, ĸoитo мoгaт дa ce peдyвaт c нopмaлнo xpaнeнe зa oпpeдeлeни пepиoди oт вpeмe.
27. Диета HMR
2,6 бала
Благодарение на диетата HMR (Програма за управление на здравето) може да се отслабне бързо и да се избегне йо-йо ефектът. По време на диетата се разчита на консумацията на нискокалорични шейкове, пълнозърнести храни и разбира се на изобилие от плодове и зеленчуци. Целта е те да заместват постепенно калоричните тестени храни, тлъстите меса, въглехидратите с висок гликемичен индекс.
26. Диета Слим Фаст
2,7 бала
С тази диета се постига сваляне на теглото с по един килограм седмично. Това е балансирано нискокалорично хранене, при което са разрешени 1200 калории на ден за жените, а за мъжете – 1600. За улеснение се продават готови опаковани продукти с името на диетата, които набавят необходимите за този хранителен режим вещества.
25. Макробиотична диета
2,8 бала
Макробиотичната диета цели не постигане на баланс в теглото, а постигане на баланс в живота. Тя е представяна като начин за преследване на щастието, базирайки се на Ин-ян философията. Хранителният режим, включващ макробиотици като кафяв ориз, боб, морски зеленчуци (макроводорасли, известни още като морски зеленчуци), обещава по-здравословен, по-хармоничен и дълъг живот на всички, които го прилагат. Добре е храната да се дъвче бавно и да не се забравя физическата активност.
24. Диета Nutrisystem
2,9 бала
Това е предплатен план за хранене с 28 дневни ястия (закуска, обяд, вечеря и десерт), който се доставя директно до вашата врата от едноименната фирма-производител. Менютата осигуряват комбинация от нискогликемични въглехидрати, много фибри и постни протеини в зависимост от пола, възрасттта и заболяванията на конкретния човек. Удобна диета, друг е въпросът кой може да си я позволи.
20. Диета „Зоната“
3,0 бала
Тази диета се базира на баланса между хормоните инсулин, глюкагон и т.нар. айказаноиди, в комбинация с рибено масло. Зоновата диета инструктира и стимулира хората да се придържат към ядене на определено съотношение от 40% въглехидрати, 30% протеини и 30% мазнини.
20. Диета Саут Бийч
3,0 бала
Този хранителен режим не се отличава нито с ограничено количество на въглехидрати, нито с малко мазнини. Целта му е да научи последователите да разпознават полезните въглехидрати и мазнини, благодарение на което се свалят излишните килограми, понижава се нивото на лошия холестерол, ограничават се рисковете от сърдечно-съдови заболявания и диабет, намаляват се пристъпите на безумен глад.
20. Диета с нисък гликемичен индекс
3,0 бала
Такава диета представлява хранителен режим, при който се ограничават храните, които повишават рязко нивата на кръвна захар. Следи се гликемичният индекс на всеки хранителен продукт.
20. Диета The Biggest Loser
3,0 бала
Това е нискокалорична диета, при която в продължение на 12 седмици се приема храна на малки порции, които съдържат много фибри и протеини, за да се усети ситост. Необходимо е придържането в една порция на съотношение 4:3:2:1 (плодове и зеленчуци:протеини:пълнозърнести храни:нещо допълнително около 200 калории).
19. The Engine 2 Diet
3,1 бала
По същество това е веганска диета без мазнини. Тази диета изключва освен всички животински продукти, така и мазнините, рафинираните захари, солта, ултра преработените храни. Ограничени сте до една шепа ядки и малко количество семена на ден.
17. Веганска диета
3,2 бала
При веган диетата се консумират само растителни продукти, като се избягват изцяло всички животински продукти – месо, млечни продукти и яйца. За някои хора това е избор от здравна гледна точна, за други е просто начин на живот.
17. Диета Nutritarian
3,2 бала
Тази диета е създадена от д-р Фурман не само с цел отслабване, но и подобряване на кръвното налягане, холестерола и цялостното здраве. Планът „набляга на яденето на хранителни продукти с пълноценно съдържание на растителни храни, които доставят изобилие от микроелементи“, а храненето по този начин „отприщва огромната способност на организма да се лекува, да постига оптимално тегло и да забавя процеса на стареене“.
13. Диета Noom
3,3 бала
„Noom“ е едно сравнително ново приложение, което има за задача да помогне в осъществяването на плановете на хората за тяхното тегло и здравословно състояние. Администраторите на приложението твърдят, че имат над 50 милиона потребители. След попълване на въпросник, те предлагат персонализирана диета и достъп до „треньор по здраве“ (това не е квалифициран диетолог, а човек, който просто следи за правилното изпълнение на режима).
13. Диета за плодовитост
3,3 бала
Целта на тази диета е преди всичко да се повиши овулацията и да помогне на жени, които имат проблеми със забременяването. Тя, разбира се, не може да преодолее физиологичната невъзможност за зачеване, но при липса на такива създава благоприятни условия за това. Хранителният режим включва консумацията на повече „добри“ (ненаситени) мазнини, пълномаслени млечни продукти, пълнозърнести храни и растителни протеини, при употребата на които яйчниците отделят повече яйцеклетки.
13. Азиатска диета
3,3 бала
Азиатската диета е създадела след подробно изучаване на начина на хранене на китайците в миналото, които са приемали повече калории в сравнение с хората днес и въпреки това са успявали да поддържат добра форма и фигура. На базата на това в тази диета се препоръчва употребата на храни, които осигуряват енергия, засищат апетита и подсилват метаболизма – семена, готвени вместо сурови зеленчуци, малки порции месо, зелен чай ежедневно. Млечните продукти трябва да се избягват, защото забавят метаболизма. И най-важното условие за успех при спазването на азиатската диета е позитивното отношение към живота.
13. Противовъзпалителна диета на д-р Вайл
3,3 бала
Тази диета е начин човек да се предпази от възпалителни процеси в организма и едновременно с това да оптимизира своето психическо и физическо здраве. Тя се основава на дневен калориен прием от 2000 до 3000 ккал, които зависят от възрастта на човека, неговия пол, както и от физическата му активност. Препоръително е да се консумират много плодове и зеленчуци, богати на фитонутриенти, които се борят с раковите клетки и дегенеративните заболявания. Освен това менюто трябва да е богато на омега-3 мастни киселини, но да се избягват пържените храни и бързите закуски.
12. Диета на Джени Крейг
3,4 бала
При тази диета не съществуват забранени храни, а се фокусира върху прием на 1200 до 2300 ккал дневно, като от тях 50-60% са въглехидрати, 20-25% белтъчини и 20-25% мазнини – всичко зависи от теглото на човека в момента на започване на режима, физическата му активност и неговата мотивация. Специфичното при нея са консумацията на предварително приготвени ястия, които са в замразен вид за закуска, обяд и вечеря. Допълнително могат да се консумират пресни плодове и зеленчуци, както и нискомаслени млечни продукти и пълнозърнести храни.
10. Диета на Орниш
3,5 бала
Тази диета е дело на професора по медицина в Калифорнийския университет д-р Дийн Орниш. Известна е и под името „Яж повече и отслабни“. В тази диета храните са разделени на три отделни групи – в едната са храните, които могат винаги да бъдат похапвани, в другата, тези които можем да ядем от време на време, а третата група – храни, с които не бива да се храним.
10. Скандинавска диета
3,5 бала
Тази диета е чудесна за лятото, тъй като включва сезонни плодове и зеленчуци. Основните продукти на скандинавската диета са риба и морски дарове, билки, пресни зеленчуци и плодове. Тези продукти са чудесни източници на всички видове витамини и минерали. Важно условие е, че трябва да се яде само храна, приготвена в домашни условия. Ястията трябва да бъдат варени, печени или задушени.
9. Вегетарианска диета
3,6 бала
Вегетарианската диета е тип хранене, при което не се консумират месо или морски дарове. Има обаче много вариации на тази концепция за хранене – някои хора, които я спазват, могат да ядат яйца и млечни храни, докато други могат да избягват едното или и двете.
5. Точкова диета
3,7 бала
Точкова диета е дългосрочен план за отслабване. Не е трудна за изпълнение и е подходяща за всеки, тъй като не е необходимо да се лишавате от нищо. При нея всяка храна отговаря на определен брой точки и идеята е да се приемат по-малко точки – за да се поддържа теглото, е нужно да се набавят 70-75 точки на ден, а за да се намали, е нужно да се набавят 40-45 точки на ден.
5. Обемна диета
3,7 бала
Диетата се съсредоточава върху енергийната и хранителната плътност на храната. Продуктите с висока енергийна плътност имат по-високо съдържание на калории в порция, докато тези с ниска енергийна плътност съдържат по-малко калории на порция. Обемната диета набляга на консумирането на храни с ниска енергийна и с висока хранителна плътност като плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и млечни продукти с ниско съдържание на мазнини. Продуктите с висока енергийна плътност – тези с високо съдържание на нездравословни мазнини или захар, се препоръчва да бъдат ограничени. Идеята е, че съсредоточавайки се върху консумацията на нискокалорични храни и такива с високо съдържание на вода и важни хранителни вещества като фибри, тялото се засища и отслабва постепенно и трайно.
5. TLC диета
3,7 бала
TLC диетата или Therapeutic Lifestyle Changes (терапевтична промяна на начина на живот) първоначално е създадена за тези, които имат проблем с повишения холестерол и при които съществува риск от сърдечно-съдови заболявания, но много бързо се превръща в един от най-популярните методи за здравословно отслабване. Тя не е за тези, които искат „незабавно“ да се оттърват от излишните килограми, тъй като позволява сваляне на 1-2 кг седмично. Най-важното в тази диета е да се ограничи приемът на мазнини, особено наситени (тлъсто, пълномаслени млечни продукти, храни пържени в масло, промишлено преработени храни). За сметка на това се допускат храни, богати на фибри и въглехидрати като пълнозърнести храни, плодове, зеленчуци (пресни и варени), нискокалорични и нискомаслени млечни продукти, риба (източник на омега 3 мастни киселини), пуешко, бяло пилешко месо (без кожата), зехтин, ленено или фъстъчено масло. И да не се прекалява със солта.
5. Диета на клиниката Мейо
3,7 бала
При тази диета не се внимава точно колко калории се консумират и са разрешени хранения по всяко време, като се набляга на плодовете и зеленчуците. Дава възможност да се приема достатъчно храна в неограничено количество под формата на зеленчуци и плодове, пълнозърнести храни, белтъчини от нетлъсти меса и полезни мазнини.
4. MIND диета
3,8 бала
Диетата MIND е хранителен режим, който намалява риска от развитие на Алцхаймер, деменция и др. Името на диетата е акроним, произхождащ от английски – „Mediterranean-Intervention for Neurodegenerative Delay“ (Средиземноморска интервенция за забавяне на невродегенеративните заболявания). Диетата MIND не е строга и не е трудна за спазване – храната е разделена на 15 категории, като 10 от тях се препоръчват да се ядат, а 5 трябва да бъдат ограничени. Основата на диетата са продукти, богати на витамини С, Е и витамини от група В, антиоксиданти и ненаситени мастни киселини, т.е.съставки, които имат положителен ефект върху работата на мозъка.
2. Флекситарианска диета
4,0 бала
Флекситарианската диета е начин на хранене, който насърчава предимно консумирането на растителни храни, като същевременно позволява приемането на умерени количества месо и други животински продукти. Това е по-гъвкав вариант на вегетарианския начин на хранене.
2. DASH диета
4,0 бала
В буквален превод DASH означава „Диетични подходи за спиране на хипертонията“, т.е. основната ѝ цел е да намали високото кръвно налягане. Насърчава се консумацията на плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, млечни храни с ниско съдържание на мазнини, птиче месо, риба, ядки и боб, а се ограничава приема на червено месо, мазнини, захар и сол.
1. Средиземноморска диета
4,2 бала
Тази диета е базирана на всички традиционни за културата на хранене на Италия и Гърция през 60-те години на миналия век. Това е може би една от най-здравословните диети в света. Не изисква огромни усилия и цялостна промяна в режима. Всичко, което е нужно, е да се употребата на повече вкусотии от средиземноморската кухня – плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, зехтин, риба, морски дарове и бобови растения.
